全日本の観光地へ
石器土器,国分寺資料・民俗資料等展示
店の前を通ると、プーンと醤油のにおいがしてくる。店の前にはかまどが置いてあり、昔はこのかまどできゃらぶきを煮ていたそうだ。きゃらぶきとは、ふきをきゃら色(真っ黒で光沢がある色)に煮たことからそう呼ばれた。
作りたてのコンニャクを売る店。コンニャクイモから自家製で、生いもをくだいて水で練り型に流し込んだ後、1時間ほど煮る。そして24時間水につけてあく抜きをして出来上がり。上質の水を使っているので、歯ざわりがシコシコしていてとってもおいしい。