黒いカウンターにグレーの椅子。隅々まで目が配られた、落ち着いた大人の空間を彩るのは、ご主人お気に入りの陶器とお客さんから頂いたという様々な小物。旬の素材にこだわりつつ、創作料理へのアイデアを欠かさないご主人の料理の数々を、美しい器や盛付けと共に堪能できる店だ。必ず予約をしてから行こう。
北海道札幌市中央区南6西3秋水ビル2階
(1)地下鉄南北線すすきの駅3番出口より徒歩5分
その他：牛たんのやわらか煮1300円〜1800円
周辺有料Pあり