湧水館は、八ヶ岳南麓の湧水の仕組みや水質、湧水の歴史やそれにまつわる民話など、そして水エネルギー（水力）の活用について解説するユニークな展示を行っています。手打ちそばが味わえる「そば処三分一」や農産物直売所が併設されています。
山梨県北杜市長坂町小荒間292-1
(1)ＪＲ小海線「甲斐小泉駅」から徒歩で(2)中央自動車道「長坂IC」から車で
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