竹工房（竹細工体験・展示施設）・そば処ひのき（食事・そば打体験）・魚苗センター（ヤマメ等のつかみどり）※山水徳間の里そば処『ひのき』は、山梨県そば打ち大会で優勝しています。
山梨県南巨摩郡南部町福士18164
(1)ＪＲ井出駅からタクシーで
事業者：山水徳間の里
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