本国のままの仏修業シェフの美食レストラン。全面改築し創業20余年。「料理の鉄人のワイン本」になった仏ワインは百種5千本。仏農家直送の純血種シャラン鴨や仔羊は高級食材で、2004年に「幻の食材＆高級ワインの仏料理」でＴＶ放映。鉄人坂井宏行氏を始め著名人のファンも多くＴＶマスコミも毎年取材。
長野県北安曇郡白馬村北城860-13
(1)長野道豊科ICより北アルプスパノラマロード、R148経由、白馬方面へ1時間
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あり（無料）
16台