松本あたりはもちろん、県外からも噂を聞いて食べにくる人もいる餃子専門店。皮を練る水は近くの満願寺の湧き水を使用、30種類以上の材料は全てこだわりの逸品。コブだしの餃子鍋のファンも多いが、香ばしい焼き餃子もおすすめだ。ビールとの相性ももちろん抜群。キムチ餃子鍋（1300円）も人気だ。
長野県南安曇郡穂高町穂高7590-10
(1)長野道豊科ICよりR147経由、田中西方面へ15分
大人：入場料無料
その他：スープ餃子鍋950円、餃子鍋セット1500円、焼餃子550円
あり（無料）
25台