ここでは、その伝統の酒造りの仕込み作業を見学できる。仕込みをしていない期間でも、実際に使われている道具の見学ができ、酒造りの工程を詳しく紹介したビデオを観ることができる。また、酒蔵の2階倉庫を改築したホールも見どころで、「蔵しっくホール」という名のとおり、クラシックをはじめ、ジャズやシャンソンなど、様々な音楽イベントが開かれている。
大阪府泉佐野市日根野3173
(1)JR阪和線「日根野駅」から徒歩約15分、南海本線「泉佐野駅」から車で約10分
敷地面積：8000平方m
年間利用者数：2000人
備考：見学のみ（要予約・9：00〜16：00）お一人様500円※20名以上の団体のみ1週間前までに電話※詳細要確認
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