女性が杜氏をつとめる創業250年の蔵元。古代米を原料に赤色をしたフルーティーな味わいの「伊根満開」、しっかりと熟成させたキレのある辛口の「ええにょぼ」、そして何より代表銘柄の「京の春」には根強い人気があります。
京都府与謝郡伊根町字平田67
(1)KTR天橋立駅からバスで（伊根下車)(2)与謝天橋立ICから車で（国道176→国道178)
-