びわ湖の新しい素材を加工した逸品の数々を商う。湖魚の佃煮、フナ寿司は一年中、夏の「うなぎ」は当店秘伝の「タレ」にて好評。冬には、びわ湖産天然の本鴨が脂もよくのって絶品。びわ湖産の活魚、フナの子造りと共に全国発送を承っている。
滋賀県長浜市元浜町12-7
(1)長浜駅から徒歩で
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