国内総生産量の7割を占め,400年の伝統を持つ独自の養殖方法で長さ9mの垂下連には大きく成長したカキがつく。カキ船が威勢よくカキ筏の間を走り廻る姿は秋から冬にかけての広島湾の風物詩である。
広島県廿日市市など広島湾一帯
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