花泉町では冠婚葬祭に餅料理が欠かせない。佐々木善子さんは、イベント時に餅つき歌または踊りを披露しながら餅をつく、出前餅つき隊の代表。餅文化を自宅でも提供しようと築200年の家屋を開放。この地ならではの味は、田の水源である堤で獲れた沼えびをから炒りしたえびもち。祝いの席いを彩ってきた。
岩手県西盤井郡花泉町油島字上柏木39
(1)東北道若柳金成ICより花泉方面へ15分
その他:もち膳、山菜膳各2100円〜3150円
あり(無料)
15台