日本一のフクのまち、下関ならではのふく料理教室（要予約）。内臓など毒を除いたトラフク磨き1尾を使い、プロの料理人の指導のもと、刺身やふく鍋に挑戦。フクの皮も調理する。体験後の試食の味は格別。おまけに半身のみ使うので残りの半身はお土産になる。地元の主婦や下関を訪れる修学旅行生にも人気。
山口県下関市彦島西山町5-2-1
(1)JR山陽本線下関駅西口より県道250経由、彦島方面へ車15分
大人：入場料無料
その他：体験1名7150円（ポン酢、焼ひれなどお土産付）
あり（無料）
25台