東光寺入口より少し左奥にある、こぢんまりとした味のあるお店。ここで不思議な萩焼のビアカップ「萩焼ゴブレット」（1800円）を発見。ビールの泡が最後まで消えずおいしさを逃がさないスグレもので、登り窯ならではの「焼き締め」がポイント。ウイスキーやコーヒーも美味しく飲めると人気が高い。
山口県萩市椿東1662-4
(1)JR山陰本線東萩駅より萩循環まぁーるバス東回り10分、東光寺前より徒歩1分
その他：湯さまし800円〜、湯のみ500円〜
あり（無料）
20台