中原さん夫婦が営むそば屋。挽きたて、打ちたて、茹でたての手打ち10割そばがおいしいです。事前に予約すれば、そば打ち体験もできます。（3名様より受付、1人1,000円）。
熊本県玉名郡和水町江田302肥後民家村内
(1)菊水インターから車で(2)JR玉名駅からバスで（山鹿行きに乗り、「菊水ロマン館前」下車。徒歩5分。)(3)九州新幹線新玉名駅から車で
-