全国に30軒しかない「くじら料理を伝える会」の会員店。素材は調査捕鯨の南氷洋産ミンク鯨肉。赤肉や本皮、五臓六腑まで使う江戸時代の料理法は今も健在。「昔の漁民の知恵をもっと活かしたい」と、鯨ハンバーグや酢豚風など若者向けメニューの開発も。鯨料理は前日までに予約が必要なので、注意して。
宮城県石巻市大字桃浦字稗沢70-1
(1)三陸道石巻河南ICよりR45、R398、県道2経由、桃浦方面へ25分
-
あり(無料)
20台