火口湖である鰻池のほとりにある鰻区では、火山活動による噴気が各家庭の庭先で「スメ」として日常の煮たきに利用されている。温泉卵や蒸し鶏，蒸しいもなどが人気。
鹿児島県指宿市山川成川鰻
(1)山川駅からタクシーで
規模：集落全域
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