凍豆腐づくりは、寒さがきびしい岩出山で古くから行なわれており、町内の十数軒の生産者が、12月から翌年の3月までに天然の凍豆腐を生産し、主に仙台に出荷している。
宮城県大崎市岩出山通丁
(1)陸羽東線有備館駅から徒歩で(2)東北自動車道古川ICから車で
時期:12月上旬〜3月上旬
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