館内には、1853（嘉永6）年創業という歴史を誇る安藤醸造元の全ての商品や秋田の特産品が並んでいる。良質の米と丸大豆、塩だけを原料にして、昔ながらの天然醸造で造られたという無添加の味噌は風味がとても豊か。この醤油や味噌を使った醤油だんごや味噌まんじゅうの実演販売も行っている。
秋田県仙北郡角館町雲然山崎42-1
(1)秋田新幹線角館駅より秋田市方面へ車10分
大人：入場料無料
その他：家伝つぶ味噌1kg1260円、家伝醤油1L1260円
あり（無料）
65台